• Everyday Special
  • Torta di mele cotogne e noci
    gluten free

    Italiano English FrançaisPer la prima volta quest’anno mi hanno regalato delle mele cotogne, mai assaggiate prima e mai utilizzate, lo confesso! Ma questo non vuol dire che non le abbia sfruttate: eccoci con una nuova torta da colazione/merenda super leggera, super gustosa e soprattutto senza glutine! Ingredienti: 2 mele cotogne (circa 500 grammi una volta […]

  • Breakfast
  • Torta veloce
    di ricotta e cioccolato

    Italiano English FrançaisQuesta torta si è rivelata un’ottima idea per quando c’è poco tempo e hai voglia di un dolce da realizzare velocemente, ma ugualmente molto gustoso e “cioccolatoso”. Per l’impasto vi servirà un’unica ciotola e non contiene farina, zuccheri industriali o grassi. Ingredienti: 200 grammi di ricotta 1 uovo 3 cucchiai di farina di […]

  • Coccolami: dolci &affini
  • Tartufini senza peccato

    Italiano English FrançaisSappiate che mi sto concentrando sulla ricerca e messa a punto di ricette sfiziose (soprattutto dolci! :P) a basso contenuto di zuccheri, carboidrati e latticini. Detta così potrebbe sembrare uno scenario tristissimo, in realtà vi stupirò: iniziamo oggi con questi tartufini al cacao composti da soli 3 ingredienti. Sono senza glutine, senza zuccheri, […]