• Everyday Special
  • Torta di mele cotogne e noci
    gluten free

    Italiano English FrançaisPer la prima volta quest’anno mi hanno regalato delle mele cotogne, mai assaggiate prima e mai utilizzate, lo confesso! Ma questo non vuol dire che non le abbia sfruttate: eccoci con una nuova torta da colazione/merenda super leggera, super gustosa e soprattutto senza glutine! Ingredienti: 2 mele cotogne (circa 500 grammi una volta […]

  • Breakfast
  • Torta veloce
    di ricotta e cioccolato

    Italiano English FrançaisQuesta torta si è rivelata un’ottima idea per quando c’è poco tempo e hai voglia di un dolce da realizzare velocemente, ma ugualmente molto gustoso e “cioccolatoso”. Per l’impasto vi servirà un’unica ciotola e non contiene farina, zuccheri industriali o grassi. Ingredienti: 200 grammi di ricotta 1 uovo 3 cucchiai di farina di […]

  • Breakfast
  • Muffin al limone e semi di papavero

    Italiano English FrançaisQuesti profumati muffin sono un riadattamento dal libro I Love Cake, dove però la forma era un plum cake. L’abbinamento delicato e gustoso del limone e dei semi di papavero è  l’ideale da servire con un tè nero, fra amiche. Ingredienti: 240 grammi di farina 60 grammi  di zucchero Scorza di 2 limoni […]