• Appetizer
  • Zuppa fredda di anguria, pomodoro e menta.

    Italiano EnglishInauguro ufficialmente la settimana dell’anguria! In questi giorni vedremo insieme 3 modalità per consumare l’anguria in ricette salate, adatte alla calura estiva ed estremamente sane ed economiche. Iniziamo oggi con una veste davvero insolita per questo frutto, anche io ero scettica inizialmente ma dopo aver assaggiato questa zuppa fredda di anguria, pomodori e menta […]

  • Everyday Special
  • Zuppetta di ceci con gamberi.

    Italiano English Ingredienti per due persone: – 100 gr di code di mazzancolle, o gamberi – ceci in lattina – aglio e cipolla – sedano, carota, cipolla – brodo di pesce in polvere – pane raffermo – rosmarino   Tempo: 60 minuti In una pentola capiente unite 1 litro d’acqua con il brodo in polvere […]